如何制作拔丝苹果？

洗水果最好使用盐水浸泡几分钟再洗，可以洗掉果皮上大部分的农药。END

给苹果削完皮之后，要将苹果切成大小均匀的块状，以便之后好下油锅。END

鸡蛋打好和均匀以后添加上淀粉进行搅拌。END

可将苹果蘸入鸡蛋淀粉糊中，蘸均匀即可。END

油烧开后将蘸糊的苹果放入油锅，炸到色泽金黄盛出。END

将事先准备好的白糖倒入油锅中，小火烧制，等到糖慢慢化开，这时在倒入刚才炸好的苹果，将苹果上蘸满糖浆即刻盛出，这拔丝苹果就可好好享用一番了。END

不宜烹炒时间过长