吃面，有酱料搭配才对口味，分享鲜香菇肉酱的做法，试试吧。
食材
1
鲜香菇 6个
2
猪肉 160g
3
青椒 1个
4
胡萝卜 适量
5
酱油 适量
6
花生油 适量
7
豆瓣酱 适量
8
甜面酱 适量
9
料酒 适量
10
熟白芝麻 适量
方法/步骤
1
准备6个香菇，1块猪肉，约160g，1个青椒，少许胡萝卜，不放也行，家里正好剩一块，就放进去了。
2
把香菇去蒂切丁，葱姜切细，肉、胡萝卜和青椒也切丁（忘记拍了）。
3
锅中倒花生油，比平时炒菜多些，葱姜爆锅，放肉丁煸炒。倒入1勺酱油、1勺料酒翻炒。待肉丁变色后倒入3小勺豆瓣酱、1小勺甜面酱翻炒。
4
再倒入香菇和胡萝卜翻炒，炒至香菇水分少了后加青椒炒制，
5
待青椒变软后加熟白芝麻，约2小勺的量。
6
翻炒均匀，出锅。因甜面酱和豆瓣酱里含有盐和各种调料，就不需要添加过多的香料了。
注意事项
炒制过程要控制火候，不然特别容易糊锅。