在香港式的茶馆里，公司的老板和茶馆的老板都是朋友和宗教朋友。通常，公司的饭菜都在这里。它们吃了好几次，味道很像，新鲜。后来有一天，公司前台打电话通知我们茶楼要关门了。今天下午，我要送一瓶奶茶给我的同事。瓶子还在那儿。毕业后，如果你想的话，你只能回家自己做记录。
食材
1
鸡 半只
2
白贝 500g
3
香菇 5朵
4
鲍鱼汁或蚝油 1勺(我家没鲍鱼汁放的蚝油)
5
生抽 1勺
6
清水 1碗
7
料酒 1勺(可加可不加，个人喜欢不加料酒的)
8
葱 适量
9
生粉 1勺
10
盐 1小勺
11
蒜 适量
12
姜 适量
方法/步骤
1
白壳用盐水，吐砂，刷洗干净。鸡肉洗净切块，放水，加入1茶匙盐、1茶匙料酒、1茶匙淀粉，腌10分钟。（用淀粉腌制，鸡肉嫩滑，随你喜欢）
2
蘑菇要事先泡好，姜蒜切块不要拍手。用小的，把葱切成段备用。
3
把油加热，加入姜和蒜炒。
4
加入鸡肉，蘑菇，炒一会。
5
加入一碗水，煮沸，加入蚝油和酱油，炖10分钟。
6
放入白壳，盖上锅盖，焖5分钟，然后将葱洒在白壳上，离开锅。
7
起动？