鲜虾配豆腐可以补充孩子生长期所需要的钙和锌。鲜虾豆腐汤滑嫩鲜美、味道真的不错哟。鲜虾豆腐汤的做法？
食材
1
嫩豆腐 1块
2
鲜虾子 三个
3
葱、姜 适量
4
盐、味精、酱油 适量
方法/步骤
1
准备一块嫩豆腐、三个鲜虾子、一块姜、几根葱。
2
葱切成小段，姜切细。
3
鲜虾子挑出虾线、剥去外壳和头，留下虾尾。
4
剥好的虾肉中间剖开。
5
豆腐切成小块状。
6
锅内放油烧热，加入葱段和生姜爆炒出香味。
7
加入虾头炒出虾油。
8
加入适量的水。
9
水烧开后加入切好的豆腐块。
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水沸腾后加入虾子。
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加入适量的盐，用铲子轻轻的推动一下。
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加入一点点酱油。
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加入适量的味精。
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豆腐不能煮太久，最后用淀粉勾芡。
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微稍煮一下就可以起锅装盘。
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鲜虾豆腐汤就做好了。
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鲜虾豆腐要趁热吃。味才更鲜嫩更好吃。
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