去超市看到了包装整齐的蟹味菇，让我想起小时候在奶奶草垛边采的草蘑菇，样子很相像。今天早上做了这道美味的蟹味菇鸡蛋汤，一起喝大家分享哦。
食材
1
蟹味菇 80g
2
鸡蛋 2个
3
植物油 适量
4
葱花 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将蟹味菇的根部用刀切去不要。
2
用清水清洗干净，控水备用。
3
锅里面放入适量的植物油放入葱花爆香。
4
将蟹味菇放进去翻炒。加入酱油和盐继续翻炒至出水。
5
加入适量的热水，盖至水烧开。
6
放入两个鸡蛋，稍微搅拌。
7
最后加入适量的鸡精后出锅。
注意事项
鸡精最后放。
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