炎炎夏日，自己动手做一款自己喜欢的小吃。感觉爽到爆哦！真的很好吃！
食材
1
芒果 3个
2
鸡蛋 2-3个
3
牛奶 300ML
4
细砂糖 100g
5
动物性奶油 300ML
6
柠檬汁 25g
方法/步骤
1
准备好所需的原料；芒果用削皮刀去皮
2
将芒果块放入苏泊尔原汁机内进行榨汁
3
用原汁机高速搅打的芒果泥更加细滑，做成的冰淇淋口感更好。
4
在芒果泥中加入柠檬汁和40克细砂糖拌匀，入冰箱冷藏备用。
5
三个蛋黄+300ml牛奶+60克白糖混合入奶锅。奶锅加热并不断搅拌，见锅边出现小奶泡，微沸状起锅。
6
起锅后立刻加入淡奶油混合均匀。
7
待冰淇林液冷却后与芒果泥混合均匀，倒入容器中，入冰箱冷冻。
8
第一次冷冻约在5个小时以后可以冷冻出冰渣，取出搅拌后再入冰箱。后面可以每隔3-4个小时取出翻拌。我大概搅拌啦 4-5次
9
完成
注意事项
知道具体步骤，可以根据自己的口味，做不同风格的小吃
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