鸟贝 大连 海鲜鸟蛤科。鸟贝是一种海洋贝类生物，通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝的外观艳丽，椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑的螺旋状罗纹。铰链骨板很小并且弯曲得很厉害。左瓣的铰链中央有两颗很小的扩散状齿，并与右瓣的一个窄小的齿相吻合。铰链前端延伸成1或2颗侧齿。另一侧有微升起的骨板，与其相连接的是韧带。两瓣的内缘有突出的槽。
食材
1
鸟贝 500g
2
姜 10g
3
干辣椒 10g
4
葱 10g
方法/步骤
1
第1步 /乌贝切开后去除肠线，洗净待用;姜切片，葱切丝，干辣椒切丝
2
第2步 /锅中放入姜片和适量的清水大火烧开，将鸟贝放入烧开的水中焯水，水的颜色刚刚变白，鸟贝表面微微卷曲即可捞出
3
第3步 /盘子底部铺满葱丝
4
第4步 /将鸟贝放在葱丝上在最上面放上少量葱丝和辣椒丝
5
第5步 /倒入蒸鱼豉油，将烧热的有浇在鸟贝上即可
6
第6步 /成菜
上一篇：千金不换的凉菜秘方，比肉好吃
下一篇：原创四叶草鞋带如何系