茄子是一种普通的蔬菜，符合所有人的口味。今天我根据自己的经验，分享自己的茄子炒肉的经验给大家，希望对大家有所帮助。
工具/原料
1
1.准备茄子，准备待切。
2
2.准备好大葱，准备待切。
3
3.将茄子切成茄子片，准备待炒。
4
4.将葱切碎，准备待炒用。
5
5.将准备好的瘦肉切好，准备待炒。
6
6.先将花生油熬热，然后放入瘦肉，放进大料，让如茄子和大葱，反复翻炒直至菜熟，一道精致的葱炒茄子即可完成。
方法/步骤
1
1.准备茄子，准备待切。
3
3.将茄子切成茄子片，准备待炒。
4
4.将葱切碎，准备待炒用。
5
5.将准备好的瘦肉切好，准备待炒。
6
6.先将花生油熬热，然后放入瘦肉，放进大料，让如茄子和大葱，反复翻炒直至菜熟，一道精致的葱炒茄子即可完成。
注意事项
1
茄子要炒烂
2
肉要炒熟
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