如何自己制作家常皮蛋瘦肉粥

我们很多时候都会在快餐店或酒店看到有皮蛋瘦肉粥在卖，吃着也会觉得很好吃，那么有没有一种方法，可以让那些售卖的粥在自己的掌中开出绚烂的花朵呢？那么，今天就让我为大家聊一下自己做皮蛋瘦肉粥的做法吧！首先，要准备大米少许（略少于平时烧粥的分量），皮蛋2个，瘦肉1两切丝，姜片3片，葱花少许，盐少许，味精少许。其次，将大米放入电饭锅中加冷水烧，烧到离煮好还有3分好的时候，加入切碎的皮蛋，肉丝，姜片，盐，味精，稍稍搅拌均匀，再继续煮。最后，快好时，撒上葱花，OK! 这样，一锅香喷喷的自制皮蛋瘦肉粥就做好了。可以美美的享受了哦！