食材
1
腰果 适量
2
虾仁 适量
3
黄瓜 1根
4
胡萝卜 半根
5
淀粉 1勺
6
盐 少量
7
料酒 适量
8
黑胡椒 适量勺
9
香油 少量
10
淀粉 少量
方法/步骤
1
虾仁提前一天去皮，加入料酒，用黑胡椒粉腌制一晚（放入冰箱）
2
腰果准备得适量。我用的干果可以直接在家里吃
4
锅里几乎没有油。腰果用冷油炒熟，即可食用
5
用热油炒虾仁，虾仁会变色
6
用锅内剩下的油煸炒胡萝卜片，断生后加入黄瓜片继续煸炒断生，加入少量盐和炒好的腰果,虾仁。出锅前滴几滴香油，将少量的淀粉化水也倒入锅中翻炒一下（水淀粉要少量，有一点粘稠的质感即可）
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