每天食用一点粗粮对身体有益，所以今天蒸了二面馍，因为是新磨的玉米面，所以蒸出的馍甜甜的很好吃。
食材
1
小麦粉 300克
2
玉米面 200克
3
安琪酵母 1克
4
白砂糖 2克
5
小苏打 1.5克
步骤/方法
1
盛出面粉（留下一点小麦粉做戗面用）搅匀。
2
加入酵母和白糖（加入白糖促进快速发酵），用冷水和光滑饧发。
3
饧发好的面加入小苏打揉光滑，揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟，水开上锅蒸25分钟既好。
4
蒸好的馍。
5
装盘的馍。
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