云吞也成馄饨，馅料多样，做法简单，可以做早餐、宵夜餐。
食材
1
玉米粒 150克
2
香葱 适量
3
半肥瘦 250克
4
云吞皮 150克
5
紫菜 适量
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
花生油 适量
方法/步骤
2
把沥干水的玉林粒切成丁，半肥瘦剁碎。
3
香葱洗干净，取葱白切碎。
4
把多好的材料放进盘里，放少许生抽，盐，白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅出肉筋。放冰箱里冷藏备用。
方法/步骤2
1
去除现成的云吞皮，冷藏的肉馅拿出来。
2
包成云吞。大概22只左右（两个人的量）。
3
调料：生抽少量，胡椒粉少量，花生油少量，再放点紫菜进碗。
4
放2碗清水进锅，放1勺盐。烧开后，把包好的云吞倒进锅里，轻轻搅动一下。盖上盖子。
5
水烧开后，加半碗凉水进锅，继续煮。
6
煮至云吞都浮起来的时候就熟了，装碗里，把锅里的汤汁一起倒进碗，一碗美味的云吞就做好了。
注意事项
1
烧开后加些冷水继续煮，煮出来的云吞有韧劲。
2
玉米本来带有甜味，盐可以少放一下。
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