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最爱的香蕉纸杯蛋糕

爱吃蛋糕,在家自己也可以做。香甜的香蕉味道,满满的食欲!
食材
1

鸡蛋 6个

2

玉米油 50g

3

低筋面粉 150g

4

香蕉 100g

5

泡打粉 4g

6

牛奶 30g

7

细砂糖 50g

方法/步骤
1

将熟透了的香蕉打碎成香蕉沫

2

把香蕉泥、鸡蛋、糖,植物油、牛奶倒入大的容器,搅拌均匀。

3

把面粉和泡打粉过筛,加入到已经拌好香蕉鸡蛋牛奶的容器里面,之后搅拌均匀(搅拌到没有面粉颗粒为止)。此时的面糊鉴定标准:用刮刀抄起面糊使其自由落下呈较稠的流水状。

4

放入预热150度的烤箱中烤30分钟(边烤边观察,随时准备调整温度和时间)

注意事项

一定要熟透了的香蕉

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