准备好材料全部糖倒入全蛋里厨师机从低档开始，慢慢提升到6档，打发全蛋，7分钟左右，画＂8＂字短短几秒内消失分两次筛入低粉，每筛一次用刮刀轻拌一次，翻拌不可划圈手势要轻快，夹杂切拌，大至拌匀油和奶放入容器加入盐，用手动打蛋器搅至奶，油混合，取少部分打发的蛋糕糊倒入，用刮刀拌匀，再倒入剩下的蛋糕糊彻底拌匀！取两个12连小纸杯烤盘，垫上纸杯，倒入拌好的蛋糕糊，8分满移入150度预热好的烤箱，30分钟左右倒出晾凉即可成品图1成品图2
食材
1
全蛋 240g
2
细砂糖 120g
3
低筋面粉 130g
4
纯牛奶 30g
5
色拉油 30g
6
盐 2g
步骤
1
准备好材料全部糖倒入全蛋里
2
厨师机从低档开始，慢慢提升到6档，打发全蛋，7分钟左右，画＂8＂字短短几秒内消失
3
分两次筛入低粉，每筛一次用刮刀轻拌一次，翻拌不可划圈手势要轻快，夹杂切拌，大至拌匀
4
油和奶放入容器加入盐，用手动打蛋器搅至奶，油混合，取少部分打发的蛋糕糊倒入，用刮刀拌匀，再倒入剩下的蛋糕糊彻底拌匀！
5
取两个12连小纸杯烤盘，垫上纸杯，倒入拌好的蛋糕糊，8分满
6
移入150度预热好的烤箱，30分钟左右
7
倒出晾凉即可
8
成品图1
9
成品图2
上一篇：教你做牛奶纸杯蛋糕