娃娃菜是一个比较普遍的蔬菜,长得和大白菜很像,看起来还是挺漂亮的。因为娃娃菜的做法比较简单,受很多人的喜爱,那清炒娃娃该怎么做呢?
食材
1
娃娃菜 半颗
2
青椒 2个
3
食用油 1勺
4
盐 半勺
5
十三香 半勺
6
味精 半勺
方法/步骤
1
需要先用水清洗一下要用到的工具,比如比如炒菜锅、炒菜铲、菜板、刀等。
2
等把这些都洗干净以后,就要把娃娃菜从根部开始切,然后把娃娃菜切成一小段一小段的,把切好的娃娃菜和青椒洗干净。
3
把炒菜锅放到电磁炉上把水晾干,然后倒进一勺油,等食用油热个几秒钟,将电磁炉的功能调整为炒菜。
4
需要把青椒放进锅里进行翻炒,等青椒的颜色变熟了之后,就需要把切好的娃娃菜倒进锅里。
5
等娃娃菜完全混合到青椒以后,要用铲子来回的翻炒,大概5分钟的时候就可以放半勺盐,再翻炒几下就可以加味精和十三香了。
6
等放入辅料后和娃娃菜入味之后,就可以用铲子把它们盛放到碟子里
注意事项
1
此经验仅供参考
2
这个分量只够一个人吃的。
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