宝宝不吃饭,是不是让你很头疼呢?其实有时只要花些小心思,就可以让宝宝爱上食物哦,看看一款款妈妈自制的蛋糕吧,别说宝宝看它会喜欢,是不是连你也很心动呢?快试试看吧,学会这款宝宝食谱,可是很实用的哦。制作蛋糕需要的原料:鸡蛋3-4个(鸡蛋最好是常温状态下的,不然打蛋不易发泡,制出蛋糕就不松软。鸡蛋从冰箱取出最好放置一段时间再用。)自发粉180g(量杯量取一杯即可)白砂糖100g(量杯量取半杯至一杯,可根据个人口味增减)鲜奶10ml(也可用炼奶)黄油50g制作方法:1、将黄油放平锅里加热融化。2、将鸡蛋打入容器内,用打蛋器打出泡,一点一点加糖,直至蛋液如丝般流下为止。3、加入面粉用木勺搅拌均匀。4、加入鲜奶,继续搅拌。5、加入已融化的黄油,搅拌均匀。搅拌宜适度,不均则蛋糕比较粗糙;过度则比较硬。6、锅中剩下的底油用刷子沾起刷在内胆壁上,然后倒入拌好的蛋糕原料,盖上锅盖,启动。也可将底油刷在蛋糕模具上,然后倒入拌好的蛋糕原料,送入烤箱,温度170度,烤25分钟。总之掌握了以上选料、配方、原理及制法后你也可以做出一盘香喷喷的蛋糕来!
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