嫂子的生日,前天就跟老哥商量好,到猫妈家吃饭,给嫂子一个惊喜,这可是猫妈的处女作呀,从来都没做过生日蛋糕,更别提还要打奶油,还要摆水果,虽然做的一般,但好歹算是猫妈的第一个蛋糕“孩子”,哈哈,不管孩子长的怎么样,妈妈都是那么喜爱的~
食材
1
戚风蛋糕 1个
2
淡奶油 400克
3
菠萝 300克
4
黑加仑 250克
5
芒果 1个
方法/步骤
1
戚风蛋糕底一个
2
把蛋糕从中一分为二备用
3
准备淡奶油
4
把奶油打至坚挺即可
5
准备水果,然后切成自己喜欢的形状备用
6
把水果摆在戚风蛋糕的其中一片蛋糕上,形状随自己喜欢就好。
7
然后在水果上抹上一层打发奶油
8
然后再把另一片戚风蛋糕盖在上面
9
这时在蛋糕面上抹上奶油,尽量抹平。
10
最后就是装饰水果了,可视自己的喜欢和口味来摆放。
注意事项
蛋糕做好后,如果暂时不吃,必须放入冰箱冷蒧室保存,否则奶油容易融化。