这里准备了一份4-6人的烧烤用品采购清单
工具/原料
1
食材类
2
工具类
3
其他
方法/步骤
1
烧烤工具类（价格预估）烧烤炉+工具1套180元炭火+酒精（助燃）5斤50元
2
食材类 数量软排2斤五花肉2斤翅中3斤秋刀鱼6条鱿鱼（成品）6串香肠（1个/串）6串土豆2个洋葱1个金针菇半斤鲜香菇半斤红薯（3片/串）2个玉米（半个/串）3个茄子（半个/串）3个花菜1个大蒜（5个/串）4头馒头（2片/串）3个生菜（包肉用）3颗
3
其他/调料/饮料数量饮料(可乐：解腻/加多宝：清火)各一打纯净水（5l装）1-2桶啤酒根据需要水果（西瓜，黄瓜，等）若干调料（孜然，辣椒，盐，油）各一份一次性盘子1套一次性筷子1套一次性杯子1套
4
排骨，五花肉腌制方法: 盐，鸡精，生抽，老抽（少许），胡椒粉，料酒，干淀粉，糖（少许）搅拌均匀。 翅中腌制方法：先将鸡翅正反面划几刀，便于入味。如果可以买到奥尔良腌料，直接用腌料加淀粉腌制。第二种方法，盐，鸡精，生抽，老抽（少许），花椒粉（少许），料酒，干淀粉，糖（少许）搅拌均匀
注意事项
1
腌制时间：准备烧烤前一天放冰箱腌制一夜。
2
户外烧烤注意防火