前几天我们几家人一起春游，所以晚上就想好做个披萨，披萨要先做的热的才好吃，所以晚上就揉好面团，现在这天气，晚上放上一晚发酵刚刚好哦！肉也是晚上就腌制的，所以早上只需要炒下胡萝卜和洋葱，面团醒好，铺烤，烤也是相当快呢，基本上40分钟就可以了，空的时候还可以做别的事情呢，大家可以试试哦！
食材
1
面包粉 100g
2
水 50g
3
马苏里拉奶酪 125g
4
油 适量
5
肉 适量
6
胡萝卜 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
9
洋葱 适量
10
生粉 适量
11
酵母 2g
方法/步骤
1
1.面包粉加水和酵母搅拌成柳絮装。揉至基本扩展阶段。
2
2.发酵至2倍大。
3
3.面团再次揉成团，铺至8寸披萨盘醒15分钟。
4
4.肉加入生粉揉匀后加入洋葱，老抽和盐，腌制20分钟。
5
5.胡萝卜和洋葱放入炒锅中炒香，加入适量的盐。
6
6.醒好的面团沿着周围包入一些奶酪，尽量捏合。
7
7.放入炒好的洋葱和胡萝卜，撒上一层奶酪，在放一层腌制好的肉和洋葱，最上面在撒上奶酪。200度预热5分钟后，上下火烤15分钟即可。
注意事项
1
自己家做披萨奶酪和配料可以多放，很美味哦！
2
面团揉至基本扩展阶段即可！
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