橙汁蒸木瓜是做法非常简单的一道甜品,木瓜很好处理,削皮之后的果肉还有很多,吃起来非常爽。
食材
1
木瓜 1个
2
橙子 4个
3
椰果 适量
方法/步骤
1
用削皮器将木瓜的表皮削干净，然后放在清水下洗干净。
2
纵向用刀将木瓜一切两半，用勺子挖去里面的黑籽。
3
将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条，整个木瓜大概能切出来8-9块。
4
将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。
5
橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的橙汁。将橙汁倒在盘子里，量控制在橙汁不会撒出去即可。
6
在木瓜条表面罩上一层保鲜膜，一定要将膜完全覆盖住整个盘子，将盘子里的东西完全封闭起来。
7
放在微波炉里中火加热3分钟。
8
将盘子小心地从微波炉里取出来，掀去上面的保鲜膜，迅速冷却后放在冰箱保鲜室里静置。
9
另找一个容器，倒入20克枫糖浆。如果家里没有，也可以用等量的蜂蜜、炼乳等代替。
10
橙汁木瓜在冰箱里静置30分钟以上，然后取出，用刷子将枫糖浆均匀地刷在木瓜条的表面。
11
最后按照喜好在木瓜条上加一些椰果或其它材料。
12
橙汁蒸木瓜就做好了，放在冰箱里，吃之前再取出来，味道和口感会更好！
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