夏日无敌开胃的凉拌青木瓜丝在家做也超级简单,可以用切丝机器,直接把青木瓜切丝节省时间,然后配上所以调味料混合后即可享用,如果在放入冰箱冷藏一下在吃,口感会更加。
食材
1
青木瓜 300g
2
红萝卜 60g
3
辣椒1条 1条
4
小番茄 6颗
5
蒜头 2颗
6
熟花生米 20g
7
虾米 10g
8
香菜叶 适量
9
柠檬汁 2大匙
10
砂糖 1大匙
11
鱼露 1大匙
方法/步骤
1
首先把青木瓜洗干净去皮,去籽,然后用切成细丝。可以手工切,也可以用工具来切,大家随意,我是用机器切的。
2
红萝卜(也叫胡萝卜)洗干净,削去外面一层皮,切成细丝。
3
把切好青木瓜丝和红萝卜丝放在一起,混合
4
小番茄大约6个对半切开,备用。大蒜去外皮后世末,辣椒切丝,虾米洗干净切碎全部放入切好的青木瓜中
5
大蒜去外皮后世末,辣椒切丝,虾米洗干净切碎全部放入切好的青木瓜中加入
6
加入柠檬汁2大匙、砂糖1大匙、鱼露1大匙。混合后搅拌均匀。最后撒上花入熟花生米,和香菜叶即可享用
注意事项
在刚怀孕前40天少吃一点没事,千万不要多吃。
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