这道汤特别适合讲究少油营养的健身达人，无论什么季节老少皆宜。
食材
1
西红柿 二个
2
鸡蛋 1个
3
香油 半勺
4
鸡精 半勺
5
生抽 一勺
6
白胡椒粉 半勺
7
红薯水淀粉 三勺
8
盐 半勺
9
葱 两根
10
料酒 一勺
11
鸡胸脯 一只
12
香菇 二朵
13
姜 两片
方法/步骤
1
准备食材及配料调料，计量参考用料明细
2
姜、香菇切碎，和鸡胸肉一起剁碎
3
剁的时候➕1/3勺盐，全部碎成泥备用
4
拌鸡肉丸子：一勺生抽➕少许胡椒粉➕一个鸡蛋➕一勺料酒➕一勺香油拌匀，最后加三勺红薯水淀粉朝同一方向一直搅拌均匀上浆备用
5
两个番茄切片
6
锅内放少许油，放番茄炒制
7
番茄炒好后，加开水，大概有半锅水的量，同时加盐，少许胡椒粉，熬煮两分钟
8
两分钟后转小火，鸡肉捏成丸子，一个个下锅，全部下完再转中火，盖锅盖焖煮三分钟，起锅前加点味精就可以出锅了！
9
起锅装汤盆，撒点葱花，再拍个美照，食欲大开！
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