土豆片通常是搭配其它的食材来做菜，如果把土豆片当主食材要怎么做呢？下面一起来看看香辣土豆片怎么做？
食材
1
土豆 适量
2
红辣椒 适量
3
辣椒酱 适量
4
酱油 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
老王调料 适量
9
孜然粒 适量
10
白芝麻 适量
方法/步骤
1
土豆切厚片，放入水中洗净，之后捞出沥干水分。
2
油温7成热，放入土豆片油炸。
3
炸至两面金黄，捞出控油。
4
锅留底油，放入葱蒜炒香。
5
放入干红辣椒段。
6
放入老干妈辣椒酱。
7
倒入酱油、蚝油。
8
加入少许盐、鸡精、老王调料，翻炒均匀。
9
放入炸好的土豆片，翻炒均匀。
10
放入孜然粒。
11
放入白芝麻。
12
这样香辣土豆片就做好了。