尖椒土豆片
食材
1
土豆 适量
2
尖椒 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切片，放入水中浸泡，去掉淀粉，多淘几次。
2
葱花，尖椒切好备用。
3
起锅烧油，下土豆片，千万不要先下葱花爆锅，影响味道。
4
炒至土豆片微微变色加入葱花。
5
炒至葱花发蔫，加入尖椒，盐，生抽，翻炒均匀，出锅装盘。
6
装盘出锅
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