牛油果香蕉松饼,不能更赞的小饼的做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
蛋黄打散,加清水搅拌均匀。
2
小贴士:潮湿的空气容易让粉结块,过筛下粉会很细腻。
3
小贴士:这次加的水,一起算在方子里了。由于面粉的吸水性会有一定差别,会有略微的差别。
4
小贴士:牛油果被吃的最佳的状态是:表皮黑色,摸起来有点软,不是特别软,刚刚好可以吃。表皮青色的再放几天;特别软的熟过了,里面全是黑色纤维没法吃了。
5
小贴士:不用料理机,勺子也能压碎。
6
一块块全部煎完。清新的颜色,不能再美。
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