喜欢蔓越莓酸酸甜甜的味道，更喜欢无色素添加的天然材料融合的自然之味。
工具/原料
筋面粉 220克 玉米淀粉 10克 黄油 150克 糖粉 90克
方法/步骤
1
蔓越莓干用刀稍微切碎
2
将黄油室温软化成膏状
3
加入糖粉
4
至蓬松均匀后分2-3次加入蛋液打至融合（不要一次加入以免油水分离
5
筛入低粉用刮刀混合均匀
6
加入切碎的蔓越莓干
7
翻拌均匀
8
用保鲜膜包裹慢慢整形成长条状
9
放入模具内压实，用刮刀协助整形，入冰箱冻硬（约需要40分钟-1个小时，是冷冻不是冷藏)
10
还有些剩余，自己随便整形就可
11
将冻好的面团从冰箱中取出，切厚度约0.5cm的片，烤箱预热180度
12
切好的饼干坯排在烤盘上（注意留有一定间距，饼干在烤制的时候会膨胀）
13
入烤箱中层、上下火、180度、15-20分钟
14
烤至表面微金黄色即可，烤到最后几分钟一定要在烤箱边上盯住，避免上色过深
15
出炉冷却后，密封保存
上一篇：日常加拿大留学生活禁忌有哪些
下一篇：加拿大找工作难不难呢？