咱们虽然不是皇室贵族，但可以自己动手制作这款曲奇饼干，成品酥松美味、香甜浓郁，因为配料里有少许盐的成分，吃起来也不会觉得很腻人，比一般的曲奇味道好很多。
食材
1
黄油 80克
2
盐 1克
3
香草精 1/4量勺
4
低筋面粉 115克
5
奶粉 5克
6
淡奶油 42克
7
糖粉 50克
方法/步骤
1
黄油常温软化至轻松戳入的状态，加入糖粉、盐和香草精，用打蛋头搅拌均匀防止打发时飞溅黄油。
2
用打蛋器中速将黄油打至蓬松发白状态。
3
分两次加入淡奶油，每次加入奶油后都要搅打均匀，再加入下一次。
4
将低筋面粉和奶粉混合，筛入黄油中。
5
用刮刀将黄油和面粉拌匀至无干粉状态。
6
八齿裱花嘴放进裱花袋中，再将拌好的面糊装进裱花袋。
7
烤箱上下火170度预热，在烤盘中顺时针挤出曲奇花型。
8
将烤盘放入烤箱中层，烤约25分钟。
9
待曲奇表面上色均匀出炉，移至烤网晾凉后食用。
10
香甜酥脆的皇家曲奇饼干就做好了，下午茶必备小甜点！
注意事项
1
1.配方中的淡奶油可以用等量全蛋液代替。
2
2.烤制时间和温度请根据自家的烤箱而定，注意别将饼干烤过火了。
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