胡萝卜营养丰富 食用方便 生食熟食都而非常好,最方便的就是切片生吃做沙拉。我们一起看下胡萝卜各种切片的方法吧
工具/原料
1
胡萝卜4根
2
菜刀
方法/步骤
首先把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜斜切一刀,再把胡萝卜切面向上翻,再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻,然后不断地一翻一切,一翻一切,就可以把胡萝卜切成片状。
方法/步骤2
把胡萝卜从中间切开,把其中的一半平放在案板上,然后将菜刀呈45度斜角,用刀切平放在案板上的胡萝卜,就可以把胡萝卜切成菱形片。
方法/步骤3
将胡萝卜水平放在砧板上,然后将其切成两半。在胡萝卜上再切四个V槽,均匀分开。将胡萝卜水平放在切菜板上,然后切成薄片,这样胡萝卜花片就做好了。
方法/步骤4
把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜切成段,然后四周切一下成方形。如果长根萝卜不好切方,可以切段后再切方,在侧边切片,这样就把胡萝卜切成了棱形片。
注意事项
切的时候不能过快 小心伤到手指
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