红萝卜平时我们大人吃一般都是切丝或者切片,这两种都不太适合给小宝宝吃,那么红萝卜怎么切怎么炒适合给1岁半的宝宝吃呢?请看下面小编介绍!
食材
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红萝卜 1个
2
花生油 适量
3
盐 1匙
4
清水 适量
方法/步骤
1
将红萝卜削皮洗净先切片;
2
然后如图所示把片切成宽度适合的宽条,一般切成3条就差不多了;
3
再用斜刀切成大小适合的平行四边形状,比较大的红萝卜一般切4刀就差不多了;
4
切出来的形状大小如图所示,约一个指节大小;
5
锅内下油烧热放入红萝卜进去翻炒;
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翻炒至有点变软变色时加入盐继续翻炒半分钟;
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加入少量清水焖一下即可装盘,这个步骤一是可以让盐入味,二是可以让红萝卜变得更软一些,宝宝吃着比较容易吸收和消化,三是更加容易熟;