今天小编就给大家献上一道非常美味的烤鱼，相信口水有如滔滔流水连绵不绝！
食材
1
沙尖鱼 1000克
2
柠檬 1个
3
土豆 500克
4
红辣椒 15克
5
迷迭香 15克
6
黑胡椒 15克
7
紫苏叶 15克
8
油 15克
9
盐 5克
方法/步骤
1
沙尖鱼去鱼鳞，取出鱼鳃和内脏洗净后，用盐腌渍1小时
2
柠檬对半切开，取一半挤出汁滴入鱼中
3
撒入适量迷迭香
4
研入适量黑胡椒粉，滴入少许油，用手抓匀，继续腌渍1小时
5
红辣椒用刀切开后取出辣椒籽，改刀切碎块，待用
6
土豆洗净削皮，切薄片，用盐水浸泡20分钟，烤盘铺上锡纸，土豆沥干水分后平铺在上面
7
腌渍过的鱼整齐的码放在铺有土豆的烤盘上
8
再次撒上迷迭香和黑胡椒粉，紫苏叶用剪刀剪碎后一起撒入，适量放入辣椒末
9
烤箱选择上下火180度加智能热风循环，预热后放入烤盘，烤40分钟即可
10
新鲜出炉。完成。