用烤箱来烤鱼需要做好准备的工作，要选择烤箱的种类，是立式烤箱还是家庭用的烤箱，是单层烤箱还是多层的烤箱，所以根据烤箱的种类来选择。鱼的种类也很多，有在深海打捞的鱼，有在河里捕捉的鱼，有鲜鱼，有晒的鱼干等，其用烤箱烤鱼的做法都是不同的。
工具/原料
烤箱和鱼
方法/步骤
1
鲜鱼就是在大河中养殖捕捉鱼，就要通过整理后，去掉内脏后用水来冲洗。
2
鲜鱼还要去掉麟，还要去掉鱼的腮，对鲜鱼处理干净后，才能放在烤箱中来烤。
3
深海的鱼，有的要通过晒成鱼干后，在通过用水来泡洗，在放入烤箱中来烤。
4
烤箱还能用专门的器具来盛肉或鱼，放上佐料后定上时间后来烤。
5
宴席中就有用烤箱烤串的鲜鱼，烤箱不仅能烤肉，还能烤鱼，有的烤箱还能将生的菜肴烤熟，所以烤箱的作用很大。
6
用烤箱来烤鱼就要看烤箱的种类和性能，是单层的还是多层的，要看定时，根据要鱼的种类来选择烤鱼的做法。
注意事项
烤箱烤鱼要根据鱼的种类来选择烤法。
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