口感外酥里嫩、爆浆流心，非常好吃，再配一杯咖啡或者英式红茶，宅在家里分分中即可拥有的精致下午茶，务必试试呦。它属于小朋友和老朋友一定喜欢的食物，年轻人可能因为热量原因闻之却步，但作为偶尔的下午茶吃吃完全没问题。
食材
1
手抓饼 1张
2
汤圆 5颗
3
蛋黄液 适量
4
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
手抓饼取出，切成5等份（依据汤圆大小分手抓饼，大汤圆4份，小汤圆5份）
2
将汤圆捏紧饼皮里，收口要多捏两下捏紧，不然容易漏。
3
汤圆酥顶端刷上蛋黄液，撒少许黑芝麻， 烤箱200℃预热5分钟，送入汤圆酥，中层、上下火200℃烤20分钟，开吃。
注意事项
提醒血糖较高的朋友们制作时可将汤圆换为木糖醇版。
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