鲜香嫩滑的香菇炖鸡肉，简直好吃到舔指，一丝丝的微辣，超级下饭！
食材
1
香菇 300克
2
辣椒 3克
3
鸡肉 300克
4
鸡精 3克
5
八角 20克
6
水 3克
7
姜 2克
8
料酒 3克
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
把鸡腿剁块，玉米、青椒、红椒、干辣椒和姜蒜切好。
3
往新思特精铁锅中倒入适量的食用油，加入冰糖，中小火炒出糖色迅速加入鸡块翻炒至微黄。
4
加入2勺料酒翻炒。加入姜、葱、蒜、八角、桂皮和干辣椒翻炒。
5
放入玉米和泡发好的香菇，倒入淹没食材的清水，加1小匙十三香。
6
盖上锅盖中小火焖煮20分钟。
注意事项
建议用干香菇，味道更好些，