下面是该视观看和主要内容介绍：注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!招牌鸡排的做法主料：鸡脯肉1块(约300克)、艾曼特尔起司2片、火腿片1片、低筋面粉30克、鸡蛋1个、面包糠适量。 辅料：橄榄油30克、无盐奶油30克、盐适量、白胡椒粉适量。 做法： 1. 将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。 2. 蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。 3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。 4. 平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 5. 吃时配以番茄酱即可。鸡排的做法 泰式酸辣鸡排材料 鸡腿排3块，低筋面粉300公克，香菜少许，盐1小匙，20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许，鱼露2大匙，蒜末10公克，姜末10公克，辣酱油4大匙，泰式辣椒酱1大匙 做法 1.将鸡排上的血块拔除，清洗干净后放入容器中，再加入所有调味料，用双手抓拌3分钟直到调味料完全溶解后，腌渍2小时备用。 2.制作淋酱，将泰式酸甜辣酱、泰式辣椒酱、辣酱油混合拌匀即可。 3.将腌渍好的鸡腿排，沾上一层薄薄的面粉，放入160度油锅中油炸15分钟即可取出，沥油1分钟后放入盘内，淋上酱汁并洒上香菜即可。 相关阅读推荐： · 快乐生活一点通视频：砂锅粽子鱼头的做法 · 快乐生活一点通美食：新派京味菜有哪些 · 快乐生活一点通视频：无油香煎鸡腿的做法 · 快乐生活一点通2013：健康减肥的小窍门 · 快乐生活一点通视频：五花肉怎么吃有营养 · 快乐生活一点通视频：啤酒鱼的做法
上一篇：简笔画梅花可以这样画
下一篇：简单又好吃的花生做法