一点面粉，一点肉末，一道简单的疙瘩汤，吃在胃里暖暖的，不容错过奥
食材
1
面粉 少许
2
肉沫 少许
3
葱花 少许
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
鸡蛋 2个
7
陈醋 少许
方法/步骤
1
把面少量的加水，快速搅拌，直至搅拌成均匀的面疙瘩；将鸡蛋搅拌均匀待用
2
锅中放油烧热，加入葱花炒香，加入肉沫煸炒，炒至八成熟，加入少许酱油、醋炒出香味
3
倒入开水，待沸腾后用勺子慢慢撇去浮沫和油
4
将面疙瘩边搅拌边倒锅中，打小火慢炖一小会，让面疙瘩孰透并再一次用勺子慢慢撇去浮沫和油
5
加入少许盐，大火烧开，将鸡蛋液慢慢的倒入锅中，边倒边用筷子快速一个方向转动，然后关火，并撒入少许葱叶沫或青菜沫点缀一下即可出锅
6
美味清淡的疙瘩汤，是不是很有味口？很适合早餐奥，清淡，吃到胃里暖暖的，都不用吃干粮。
注意事项
1
面疙瘩一定要搅拌均匀，既不能太干，又不能粘成块
2
一定要撇去浮沫，油少口感好
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