鸡中翅怎样做都好吃,更何况是烤的,这款有点甜口又带柠檬香的鸡翅,能带给不一样的清新口感哦。
食材
1
鸡中翅 7只
2
蜂蜜 2勺
3
生抽 2勺
4
料酒 1勺
5
生姜 5片
6
盐 少许
7
柠檬 半只
8
白胡椒粉 少许
9
油 少许
步骤
1
鸡翅洗净划刀。
2
小碗放入生抽。
3
放入料酒。
4
放入盐
5
放入白胡椒粉,拌匀。
6
半个柠檬挤汁到碗里。拌匀。
7
姜片切成姜蓉(还可以更碎一些)
8
最后放入蜂蜜,调匀。
9
把调好的酱汁全部淋入鸡中翅,并且用手戴手套按摩均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌四个小时以上,最好就是腌一夜。其中还需要翻动一下。
10
烤箱200度,烤盘垫上锡纸,并刷上一层油,这样不会烤的时候粘鸡皮,再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油,比如玉米油,橄榄油,烧烤油。
11
烤15分钟后,取出刷上一遍蜂蜜,再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜,直到烤上色,边缘有焦焦的感觉。
12
烤好啦,小朋友也喜欢吃哦。