红心红龙果慕斯蛋糕

材料：主料：淡奶油 250克 细砂糖 100克 鱼胶片 2片牛奶100克 红心火龙果 100克辅料：细砂糖 80克 　　核桃 3个 　　低粉 80克 　　食用油 15克调料：牛奶15克 表面装饰 红心红龙果 200克 银色糖珠 6粒红心红龙果慕斯蛋糕详细制作步骤　1.全蛋蛋糕分片成2片；　2.淡奶油加砂糖打发至6成；　3.牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片；　4.冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中；　5.慕斯液倒入圣努尔模具1/3处；　6.取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后；　再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时即可。