低脂、健康、有机、营养、美味
食材
1
鱼糕 175克
2
木耳 100克
3
生抽 2勺
4
陈醋 1勺
5
辣椒粉 10克
6
豆瓣酱 1勺
7
大蒜 1个
方法/步骤
1
木耳用冷水泡发15分钟；
2
用茶籽油将鱼糕煎至两面金黄；
3
泡发好的木耳去蒂撕小朵，在锅里煮15分钟；
4
煮好的木耳过凉水，口感会更脆爽；
5
木耳中加两勺茶籽油，味道会很香哦，而且营养也好；
6
加入一大勺蒜末；
7
再加一勺辣椒粉、一勺生抽、一勺陈醋和适量盐、葱花；
8
拌好的木耳，隔着屏幕看起来都很美味哦！
9
茶油爆香蒜末和豆瓣酱，放木耳炒几分钟，加入一碗水淀粉；
10
锅内沸腾后，倒入鱼糕焖3分钟即可；
11
一人食，不将就！
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