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牛油果时蔬沙拉的美味做法

最近也是要变牛油果狂魔了,一天一个牛油果,换着法的吃起来呀。
食材
1

牛油果 50克

2

巴旦木片 30克

3

甜玉米 100克

4

花生酱 20克

5

番茄 50克

6

橄榄油 10克

7

紫甘蓝 30克

8

苹果醋 5克

方法/步骤
1

牛油果个头比我一个拳头还大,果然是个巨无霸。玉米只去掉最外一层的玉米衣,冲洗干净后,带衣进锅,上汽后蒸15分钟。

2

这时候准备花生油醋酱,可以按照比例多做一点,拌别的菜也是挺好吃的。

3

蒸好的玉米,用玉米刨刨下玉米粒备用。牛油果切片,串黄切块,紫甘蓝切丝。

4

将所有蔬菜装入沙拉碗,撒一些巴旦木片。据自己的习惯,取适量的花生油醋酱。

5

如果家里有新鲜薄荷的,可以取几片叶子切碎混合进酱里,会非常的清爽。

6

淋在沙拉上,拌匀食用。味道真的是一级棒,大家快来尝试做呗。

注意事项

玉米只去掉最外一层的玉米衣,冲洗干净后,带衣进锅,上汽后蒸15分钟。

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