虽然在宴会上会让软木塞往上弹出以製造节庆欢乐的气氛，但为安全起见，还是静静的打开比较安全。
步骤/方法
1
将酒瓶充份冷却，理想的温度为10~12℃。
2
可以在软木塞上覆盖餐巾。
3
以左手握住酒瓶，再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开)
4
软木塞稍微上升后，也不要突然用力拔出，而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。
注意事项
1
千万不要用拔塞器来开汽酒。那样会有危险：软木塞和拔塞器弹入你的眼中。
2
无论如何开汽酒的时候都不要对着人和易碎品。
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