今天来说一款超级简单的排骨腊肠焖饭,很适合有些时候不想做菜,可以试试这款!!
食材
1
大米 3杯
2
胡萝卜 半根
3
玉米 半根
4
香菇 4朵
5
腊肠 2根
6
排骨 500克
7
酱油 2克
8
老抽 10克
9
料酒 10克
10
盐 5克
11
食物油 适量
方法/步骤
1
排骨买回来洗净后冷水下锅,加入姜片和料酒,待煮出浮沫后捞出备用
2
锅里倒入和平时炒菜的分量油,倒入排骨,并加入酱油、盐和老抽翻炒至变色,加水没过排骨,煮10~15分钟
3
趁着这个时候把香菇、胡萝卜切丁,玉米剥好,腊肠切片备用
4
煮饭锅里放入洗好的大米(但是不要放水)并依次加入切好的香菇、胡萝卜、腊肠及玉米,在上面铺上煮好的排骨,在倒入煮排骨的水,没过大米就好,不要太多,不然就不好吃了!
5
按下煮饭键,煮到“焖饭”的时候打开盖子把饭搅拌一下,再像平时煮饭一样就好了,出锅!
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