螃蟹脚不是茶，它是一种茶树寄生植物，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、降血压等功效。跟普洱茶混拼压制成饼的螃蟹脚普洱茶，也就是我们常说的螃蟹脚茶，那么，螃蟹脚茶是怎么制作的呢？
工具/原料
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螃蟹脚
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普洱茶
方法/步骤
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螃蟹脚的晾晒方法： 螃蟹脚是生长在茶树上的寄生物，从采摘到晒干，不用什么特别的工序。
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螃蟹脚茶的制作方法： 如果要做茶饼与普洱生茶合作制成一般400克茶饼其中100克是螃蟹脚，普洱生茶制作以晒菁毛茶加蒸气蒸茶，再用人工放在专业的工具内个做成饼砖沱等各和形状，以以前斱用石磨压制，先在一般都用用机气了。
注意事项
螃蟹脚螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶茶熟茶一起冲泡，还可以用来煲鸡汤。