星期美食--咖喱牛肉饭怎么做?
食材
1
牛肉 500克
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 1个
5
咖喱块 一盒
6
八角 1个
7
葱 半根
8
盐 少量
方法/步骤
1
用滚刀切土豆和胡萝卜，把洋葱切成碎片（土豆和面条味道很好）
2
首先起一锅，八角 大葱 一点盐炖牛腩，高压锅小火半小时，多出来的牛肉汤和牛肉，冷藏还可以下面条或者弄汤
3
在另一个锅里，用油把洋葱炒黄，把土豆和胡萝卜炒熟，倒入牛肉汤，慢火煮10分钟，然后放入煮熟的牛腩里
4
继续炖5分钟，直到土豆软烂为止。关掉暖气。（试着放半袋牛奶进去。打开时很甜，但不会影响味道。）把咖喱块放低，搅拌一下
5
火煨4-5分钟，熄火
6
完成
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