莴笋的营养价值很高，而且很好吃。今天，和大家分享怎么炒出好吃的莴笋，一起来看看吧。
食材
1
莴笋 适量
2
花生油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
红辣椒 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
第一步，先把莴笋洗干净以后切片装盘。
2
第二步，准备好蒜和红辣椒，把蒜切碎。
3
第三步，在锅里倒入适量花生油，等油七八分熟以后倒入蒜和红辣椒。
4
第四步，等蒜和红辣椒炒香以后倒入切好的莴笋片。
5
第五步，在锅中翻炒一会，然后加入一点鸡精。
注意事项
1
盐要最后添加，莴笋口感更好
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