鸡肉的做法怎么做鸡肉好吃怎么做小油饼的做法大全怎么做小油饼的做法大全窍门方式方法
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
鸡胸肉 1块
4
酵母粉 3克
5
白糖 3克
6
黑芝麻 20克
7
熟油 10克
8
盐 1勺
9
生抽 3勺
10
老抽 2勺
11
耗油 1勺
12
料酒 1小勺
13
孜然粉 1层
14
辣椒面 2勺
方法/步骤
1
今天分享一个面食的新吃法，300克的面粉，加入3克的酵母粉，3克的白糖，打入一个鸡蛋
2
搅拌均匀，再用温水和面，搅拌成棉絮状加入20克的黑芝麻，10克的熟油
3
下手揉成面团，揉好以后盖上盖子醒发1小时
4
接下来准备一块鸡胸肉切成片，切好以后放入碗中，加入一勺盐，生抽，老抽，耗油，加入料酒，抓拌均匀腌制10分钟
5
电饼铛预热刷上一层油，把鸡胸肉放入煎一下，盖上盖子煎2分钟
6
5分钟以后煎至两面金黄把它盛出来，晾凉以后把它切成小块，切好以后放入碗中，再撒上一层孜然粉，喜欢吃辣可以来点辣椒面，搅拌均匀备用
7
面已经发好了把它拿出来柔一下，柔圆以后用擀面杖把它擀成一个大面片
8
厚度大概5毫米像这样就可以了，擀好以后用杯子压出小圆饼
9
热锅倒油，油温五成热下入小饼，饼子一面鼓起迅速的给它翻个面，炸至饼子都鼓起来把它捞出来就可以了
10
再把做好的鸡肉放进来，面粉这样做蓬松暄软，比包子油条都好吃，虽然是油炸的一点也不腻，吃的时候把鸡肉夹进来，吃起来特别的过瘾。
注意事项
1
喜欢的赶紧动手试一下吧
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老铁们记得关注我感谢收看
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咱们下期再见
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