加入了鲍鱼的鸡更鲜美更入味
食材
1
鸡 半只
2
小鲍鱼 3只
3
蒜瓣 3瓣
4
姜片 4片
5
葱末 少量克
方法/步骤
1
将鲜鲍鱼去壳洗净,用刀划伤表面。把三瓣大蒜切碎,准备姜片。
2
鸡块洗净,倒入料酒、盐和玉米粉中腌制。
3
把油放进锅里,炒大蒜和姜。
4
把鸡肉炒两分钟。加入料酒、盐、糖和两勺生酱油。搅拌三分钟。
5
放入两勺老酱油,半鸡块加水,用大火烧开,转中火,继续煮15分钟,收汁。洋葱做好后撒上。
6
煮到汁收好为止。
鸡 半只
小鲍鱼 3只
蒜瓣 3瓣
姜片 4片
葱末 少量克
将鲜鲍鱼去壳洗净,用刀划伤表面。把三瓣大蒜切碎,准备姜片。
鸡块洗净,倒入料酒、盐和玉米粉中腌制。
把油放进锅里,炒大蒜和姜。
把鸡肉炒两分钟。加入料酒、盐、糖和两勺生酱油。搅拌三分钟。
放入两勺老酱油,半鸡块加水,用大火烧开,转中火,继续煮15分钟,收汁。洋葱做好后撒上。
煮到汁收好为止。