食材
1
花胶 25头一片
2
鸡腿 2只
3
鲍鱼 4只
4
姜 6片
5
柱侯酱 三勺
6
蚝油 2勺
7
洋葱 半颗
8
独蒜 2颗
9
蒜头 6瓣
10
葱 一把
11
香菜 一把
12
料酒 小半碗
13
白酒 小半碗
14
青皮椒 1个
15
小米椒 1个
方法/步骤
1
浸泡一夜后，加入开水，卷曲，加入葡萄酒和洋葱，浸泡4小时
2
斜切片
3
鸡腿斩块，鲍鱼洗净
4
加蚝油柱侯酱腌制15分钟
5
火锅、姜片、蒜片、鱼胶、炒菜，加入蚝油酒，炖20分钟，然后捞出，各种食材都准备好了
6
火锅中，加入姜片加蒜瓣，放入鸡腿片，翻炒后再单独加入洋葱、大蒜，翻炒至洋葱微软，加入白酒、麻辣小米、水/汤，加入鲍鱼、胶水，炖20分钟，加入青椒。
7
吃完后可加高汤成火锅，放入蔬菜，海鲜等
8
我加了金针菇和白贝
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