平常吃素菜，不一定就是要炒青菜啊，今天的冬瓜炒豆腐也算一道不错的素菜，不仅下饭，还很入味。一起来看看吧。
食材
1
冬瓜 若干
2
油豆腐 若干
3
葱 一根
4
油 若干
5
生抽 若干
6
盐 若干
7
糖 若干
方法/步骤
1
先把冬瓜去皮，然后洗干净，接着切成小片装碗待用。如图。把油豆腐切成小片装碗待用。把葱切成葱花待用。
2
把炒锅洗干净，开火倒油，油开后把冬瓜倒进去翻炒，接着加盐加糖加生抽搅拌均匀，如图。
3
大概一两分钟后，把油豆腐倒进去翻炒。如果锅里太干了，适当加点水，焖一下，快熟了，把葱花撒进去，再翻炒均匀即可。关火，装盘。
注意事项
1
油豆腐切小片状。
2
如果颜色要深点，加点点老抽也挺好。
上一篇：星露谷物语怎么做避雷针
下一篇：Ai简单绘制思考的表情