专心做一件事时，是很快乐的。作菜时每个步奏会用相机记录下，平均用时为5秒（开、调整到微距、按快门、关），对面楼上的人家一定会觉得奇怪，特别到闪光时，经常有人影在窗子那边迅速走过，哈哈，是不是以为这面住一特务呢~~
方法/步骤
1
鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净
2
热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香
3
鲐鲅鱼切厚一点段，入锅
4
每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖
5
加半杯水，中火烧20分钟，汁收差不多干了，就成咯
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