枇杷生吃，熟吃皆可，各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入适量清水，几粒冰糖，小火熬煮上片刻，做成【冰糖枇杷水】，果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润，清心润肺，功效不减。
食材
1
枇杷 3个
2
冰糖 10克
方法/步骤
1
洗净枇杷，用牙签在枇杷表面来回刮，直至刮完整个枇杷。
2
用刀切掉枇杷的蒂，然后就可以一片一片撕开枇杷的外衣了。
3
光溜溜去了皮的枇杷，用刀对半划一刀，扭一下，分成两半。
4
把核去掉。核与果肉之间有一层膜，要是有时间，就把这层膜撕掉。再切一刀，一颗枇杷分成四瓣。
5
锅中加入枇杷果肉三倍的水
6
放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了
注意事项
冷藏味道更佳
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